I segreti per la creazione di un ottimo Gelato Artigianale non esistono se non il semplice utilizzo di materie fresche, ottima frutta, ottimo latte, panna e sapiente professionalità ed esperienza. Ed un pochino di sperimentazione.

Gelati alle creme

Per i gelati alle creme non utilizziamo grassi vegetali idrogenati e nemmeno coloranti o aromi sintetici. Il Latte fresco intero, il meglio di tutto il latte pastorizzato in commercio, unito alla panna e allo zucchero creano un ottimo gelato, cremoso e di alta qualità. Per ogni gusto esiste una specifica ricettazione che correggiamo e bilanciamo secondo le necessità.

Gelati alla frutta

Per i gelati alla frutta non usiamo concentrati o preparati di alcun tipo. Frutta fresca di stagione al 100% che in base al grado di maturazione può dare colore e sapore differenti. Assolutamente priva di latte può essere quindi consumata anche da intolleranti ai latticini. Lo stesso vale per le nostre granite

Il tutto è sempre controllato e garantito per una fantastica esperienza di gusto.